不同添加物基料及覆土材料对印度丽蘑生长和产量的影响

Effects of different supplements and casing materials on growth and yield of Calocybe indica

摘要: 目的分析不同添加物基本培养料(基料)及覆土材料栽培印度丽蘑(Calocybe indica)子实体的农艺性状及适应性,为印度丽蘑高产栽培提供参考依据.方法以杏鲍菇菌渣为基料,分别添加15%、30%、45%的米糠、玉米粉和麦麸进行印度丽蘑栽培试验,筛选出最佳添加物比例,并考察不同覆土材料对印度丽蘑子实体农艺性状和产量的影响.结果在基料中添加15%和30%玉米粉栽培印度丽蘑,其菌丝满袋天数较短,分别为27.305和27.384 d,极显著短于对照(CK)(P<0.01).添加30%玉米粉栽培印度丽蘑的子实体菌盖直径和菌柄直径分别为12.133 mm和2.717 cm,单菇鲜重为77.172 g,生物学效率为40.27%,均显著高于CK(P<0.05,下同);添加不同比例米糠、玉米粉和麦麸均能显著提高印度丽蘑子实体的菌柄长度,其中以添加30%米糠处理子实体的菌柄长度最长,为20.167 cm.以牛粪:壤土=3:1为覆土材料栽培的印度丽蘑子实体菌柄直径最大,菌柄长度最长,第一、二潮菇产量最高,为2077.733 g;覆土后8.000 d现蕾,菌丝生长期最短,比单纯以壤土为覆土材料效果好.结论在杏鲍菇菌渣基料中添加30%玉米粉,且以牛粪:田土=3:1为覆土材料最有利于印度丽蘑生长并获得理想的产量.