摘要: 目的开展沙田柚施用花生麸试验,为改善和提高沙田柚果实品质提供参考依据.方法2011~2013年,在广西容县开展沙田柚施用花生麸试验,以不施用花生麸为对照(CK),测定施用花生麸的沙田柚果园土壤、叶片养分含量及果实产量和品质,分析花生麸不同施用量、施用时期和施用方法对沙田柚果实品质的影响.结果施用花生麸可使沙田柚果园土壤全N、有机质及有效Mn含量增加,使土壤pH降低;7月中旬开沟施用花生麸的处理1、2、3和淋施花生麸的处理4,其果实总糖含量分别比CK高19.50%、25.83%、24.60%和20.64%,7月下旬、8月中旬开沟施的处理5、6其果实总糖含量略低于CK;处理4的可滴定酸含量与CK相当,其余各处理均略高于CK;各处理维生素C(Vc)含量均高于CK;处理2、3和4的可溶性固性物含量分别为14.0%、13.6%和13.6%,分别比CK高0.93%、0.53%和0.53%(绝对值).结论沙田柚生产中于7月中旬在树盘开沟施入堆沤腐熟花生麸4.0~6.0 kg/株,或在7~9月淋施4次堆沤腐熟花生麸水,均可明显改善其果实品质.