摘要: 目的研究提取废次烟叶中茄尼醇的白腐真菌与超声协同作用,减少茄尼醇溶出阻力,为废次烟草减量化与资源化利用提供技术支持.方法以废次烟叶为原料,采用单因素试验考察茄尼醇溶出过程中酵解时间、pH、烟叶质量与水体积比、水浴温度、发酵液量,以及浸提过程中超声时间、料液比等因素对茄尼醇溶浸效果的影响,并对比不同浸提方法的提取效果;同时以红外光谱图解析烟叶植物组织结构及其表壁官能团变化,采用高效液相色谱法分析测定茄尼醇质量浓度.结果白腐真菌酵解后烟叶表面C-O-C、-CH3和C=O等特征吸收峰明显;白腐真菌协同超声酵解浸提茄尼醇的适宜参数为:烟叶质量与水体积比1:20、白腐真菌发酵液接入量1.5 mL、水浴温度30℃、pH 7、酵解时间12h、料液比1:20、超声波功率200W、超声时间25 min,在此条件下茄尼醇质量浓度达0.240g/L,浸提率为97.88%,是超声浸提的1.31倍,是传统化学醇提法的1.76倍.结论白腐真菌有助于降解烟叶植物组织中C-O-C、-CH3和C=O,白腐真菌协同超声酵解浸提法可有效提取废次烟叶中茄尼醇.