无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育及品质的影响
Effects of seedless treatment on berry growth and quality in winter fruits of Kyoho grape
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摘要: 目的研究无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄无核化栽培提供技术依据.方法使用植物生长调节剂赤霉素、益果灵、施特优对巨峰葡萄冬造果在花期进行无核化处理,测定各处理冬果果实无核率、穗重、百粒果重、果形指数、穗轴长度和粗度及果实可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量.结果不同植物生长调节剂组合于不同花期处理巨峰葡萄,无核率为26.2%~94.5%.花前3d用10 mg/L赤霉素+2mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7d后再处理1次,果实无核率高达94.5%,可溶性固形物含量达18.20%,可溶性总糖含量165.52 g/L,均显著高于对照.结论赤霉素、益果灵、施特优能显著提高巨峰葡萄冬果果实无核率,增加冬果果实风味,提高果实商品价值,其中花前3d用10 mg/赤霉素+2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7d后再处理1次的效果最佳.