摘要: 目的确定仙鹤草总生物碱提取的最佳工艺,为仙鹤草的开发利用奠定理论基础.方法采用乙醇浸提法对仙鹤草总生物碱进行提取,探讨溶剂浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对总生物碱提取的影响,并采用正交法对提取工艺进行优化.结果溶剂浓度对仙鹤草总生物碱提取的影响较大,其次是温度,料液比影响较小.优化后的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%、浸提时间1.5 h、浸提温度70℃、料液比1:20,在此工艺条件下仙鹤草总生物碱的平均提取量为1.31 mg/g.结论以乙醇浸提法提取仙鹤草总生物碱简单方便,且提取率较理想.